〈おうちシェフたちのChallengeレストラン〉って?

《おうちシェフたちのChallengeレストラン》は、
おうちシェフ=おうちごはんを作っている
主婦(夫)が、運営する1日限りの
レストランです。


一度は、
〈自分のごはんを誰か知らない人に食べてもらいたい〉
〈自分のごはんで、笑顔になってもらいたい〉
〈美味しいって褒めてもらいたい〉
〈いつかは、カフェをしてみたい〉 
そう思われたことは、ありませんか?

それを、実現できるのが
《おうちシェフたちのChallengeレストラン》です。
どなたでもご参加できます
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飲食店で働いた経験がなくっても、大丈夫。

作るのは、《おうちごはん》です。

これまで延べ11人のおうちシェフたちが、
チャレンジされました。
その中で、飲食店経験者は、4人だけ。

まずは一度、経験してみたい方も、
夢を実現するための経験をしてみたい方も、
お客様の笑顔を見てみたい方も、
どなたでもご参加いただけます。

当日までに、事前交流会や試食会、
会場見学会を行い、
当日も、フォロー体制をしっかり
整えていますので、
安心してチャレンジしていただけます。

知らないお客さまから、
「美味しい」と言ってもらえる
笑顔になってもらえる

やってみないと味わえない醍醐味が
経験できる1日を
一緒に体感しましょう。



チャレンジの内容はこちら
☆ 募集人数 4名 
当日メニュー   選べる定食  
・ 主菜(お肉やお魚料理)+副菜1品 2名
・ 副菜 3品(お惣菜類) 2名
  店内のランチ以外にも、
  出店のお料理をテイクアウト販売して
  いただくことも可能です。

☆ 参加費用 1人 3000円
チャレンジの参加資格は?
食品衛生責任者取得者
    (イベント1週間前までに取得で可)
  食品衛生責任者養成講習会
       (一日講習会受講のみ)で取得可能。
  更新なしの資格です
      (取得者は、いつでも食べ物の販売が可能)。
  食品衛生の基礎が学べ、
       家庭内での食中毒予防に役立ちます。
ボランティアスタッフさんも大募集
・飲食店の運営を体験できます
 ・食品知識(食中毒予防など)が学べます
 ・イベントの運営が学べます

 毎回、和気あいあい♡
 仲良く楽しくお手伝いして下さっています。

 事前交流会や試食会にも、参加いただけるので、
 おうちシェフの方々とも、仲良しになれます。

 お一人でも、お気軽にご参加いただけます。

気になることがある、もっと内容を知りたいと
思われた方は、申し込みフォームの
《もっと詳しく話を聞いてみたい》欄に☑で
ご回答ください。
こちらから、連絡をさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。

これまでのChallengeレストランの様子

事前交流会&試食会

Challengeレストラン当日

2025年度開催スケジュール

大好評のchallengeレストランの
本年度開催スケジュールが
決定しました。

「チャレンジしてみたい」
「この日なら、予定が合う」
「今からなら、スケジュールを空けておける」

ぜひ、今から《チャレンジデー》を
決めてみては、いかがでしょうか?

これから、🌸シェフデビュー🌸
もう一度、🌸シェフChallenge🌸


第二回 2025年 1月27日(月)→終了しました
第三回      4月21日(月)
第四回      7月28日(月)
第五回      10月27日(月)

主催者より

「人に食べてもらえるようなお料理は、作れない」
「お店に出すようなお料理なんて、とんでもない」

そんなお声をよく耳にします。

仕事として、食べ物を提供している人は
〈シェフ〉と呼ばれます。
それなら、おうちでご飯を提供している
人は、
〈おうちシェフ〉だと私は、考えています。

外食する時、
「あそこのお店が美味しい」
「そのお店の味が好み」
と話題になるのと同じように、おうちごはんにも
そのご家庭の
味があって、当たり前。

どうぞ自信を持ってください!

これまで、ご家族のために日々作ってきた
〈おうちごはん〉が
貴女の未来を輝かせる手段の一つになることを
私は、全力で応援します。


                しげさわゆうこ

開催概要

会場 DA☆BUTCHERS 本厚木本店

神奈川県厚木市中町2-9-17
日時
2025年 4月21日(月)
    7月28日(月)
    10月27日(月)
      11:30~16:00
キャンセルポリシー
今回、初めてお申し込みくださった方全員の方と、zoomにて面談させていただきます。
その折、出店内容やイベント趣旨の説明をいたします。
話を聞いていただいた後、出店の取りやめをご判断下さることも可能です。

面談後に出店が正式決定にしましたら、
一週間以内に出店料のお振込みをお願いいたします。

(振込手数料につきましては、出店者さまご負担でお願いします)

お振込み後はいかなる場合でも、ご返金はいたしませんことご了承ください。

お申し込み完了画面に、振込口座が表示されますので、忘れずメモをお願いします